Pasta all'uovo

Ingredienti:

1,5 kg di farina
5 uova
1 bicchiere d'acqua

Preparazione:

Porre la farina su uno spianatoio, realizzare un buco al centro.

Porre uova e acqua.

  Impastare finché il composto non é omogeneo ( circa 10/15 minuti)